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食谱 | 6款宝宝辅食肉类做法大全,不用担心宝宝不爱吃肉了!

  

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  注:本文由点妈辅食原创,辅食常见问题答疑,宝宝每日餐单,可以去公众号看看,点妈辅食。

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  宝宝辅食肉泥做法

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  猪肉冷水入锅,和姜片一起煮,可以去掉一部分腥味。

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  煮熟的肉捞出,切小块,放入料理机,加点水,打成泥。

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  想要更细腻的效果,就多加一点水,多搅打一会。

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  食材可以替换,这里的猪肉可以替换成牛肉、羊肉、鸡肉等,做法基本一致。

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  肉类可以和蔬菜一起打泥,口感会更加嫩,味道也会更加丰富,宝宝可能会更容易接受一些。


  肉泥可以直接吃,也可以放在米糊中,和米糊一起吃。


  胡萝卜肉泥


  宝宝尝试过不过敏的食材,都是可以随意搭配的,肉类和蔬菜一起制作,口感也会更好。


  胡萝卜洗净去皮,上锅蒸熟。


  猪肉冷水入锅,和姜片一起煮熟。


  如果时间比较紧张,直接把胡萝卜和猪肉一起蒸熟或煮熟,也可以。


  胡萝卜、猪肉切小块,放入料理机,一起打成泥。


  可以直接喂给宝宝吃,也可以和米糊混合到一起,喂给宝宝吃。


  虾肉泥


  单纯的肉泥一般是建议放到米糊中吃的,因为单吃不太好吃,混合后宝宝更容易接受。


  如果宝宝愿意吃单纯的肉泥,直接吃也是可以的,没有差别。


  鲜虾去虾线,放入锅中,和姜片一起煮熟。


  取出虾肉,放入料理机打成泥。


  放入冲好的米糊中,喂给宝宝吃。


  鱼肉泥


  给宝宝做辅食,要选择刺少的,汞含量低的鱼,我家最爱的是三文鱼,其他市场上常见的真鳕鱼、鲈鱼等也可以,鲫鱼就不太建议了,刺太多了。


  鱼肉用姜片或者柠檬汁腌制一会,减少腥味。


  水开上锅蒸熟,给宝宝吃要蒸到熟透。


  用勺子压成泥或者料理机打成泥。


  直接吃或者放到米糊中一起吃,都可以。


  宝宝吃的辅食要熟透,即使买的是可以生吃的三文鱼刺身,也要蒸煮熟透才行。


  肉泥粥


  有的妈妈想做肉泥粥,在这里也说一下吧,建议做粥的时候再加2-3种蔬菜,营养更加全面,我就以最常见的香菇胡萝卜举例吧。


  大米洗净,放入锅中。


  香菇、胡萝卜洗净,切成碎末,胡萝卜记得去皮。


  猪肉打成泥,和香菇、胡萝卜末一起放入锅中。


  搅拌一下,把肉泥搅散,要不熟了容易成一大块。


  开始煮粥,煮好就可以吃了。


  鸡蛋肉泥饼


  猪肉切小块,放入料理机。


  加入一个鸡蛋,一起搅打成泥。


  加入一点面粉,搅拌均匀。


  放入锅中,小火煎熟即可。


  小麦过敏的可以加点大米粉,或者玉米粉等各种杂粮粉来代替。


  鸡蛋过敏的可以做山药肉泥饼,用山药代替鸡蛋打发。


  肉泥蒸蛋


  猪肉切小块,放入料理机,打成泥。


  鸡蛋打散,将肉泥放入鸡蛋中。


  打碎的蛋壳不要丢,拿出刚才打开的半个蛋壳,装满水,放入鸡蛋液中,放3次。就是放3次半个蛋壳的水,蛋水比例把握不好的话,容易做失败,这是最简单方便的量水方法了。


  水开上锅蒸20分钟,焖2分钟就可以了。


  蛋羹里面还可以放各种蔬菜,蔬菜切碎,像肉泥一样放入鸡蛋中,一起蒸熟就可以了。


  选一种宝宝爱吃的蔬菜,再选一种宝宝不爱吃的,放在一起,说不定宝宝就愿意一起吃下去了,这是一种很好的避免偏食的方法。


  注:本文由点妈辅食原创,辅食常见问题答疑,宝宝每日餐单,可以去公众号看看,点妈辅食。


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