调料的作用很丰富,能让我们食物更加美味,也能让食物的颜色和香味更加吸引,如葱、姜、蒜、香菜有比较强烈的辛辣芳香的气味,能去除原料的腥膻气和其他异味,增添菜肴香气等,有开胃促消化的作用。但是,孕妇对于调味品的食用一定要谨慎,并不是每种调味料都适合孕妇食用的。
这些调味品不宜吃:
代孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料,以及油炸、炒等热性食品,轻易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。发生便秘后,孕妇用力排便,令腹压增大,压迫子宫内胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
这些调味品要少吃:
糖精:多吃糖精会导致消化不良,还会加重肾的负担;
食盐:多吃食盐则会加重孕妇水肿;很多孕妇晚期出现浮肿,所以平时吃咸的妇女,在孕期应留意饮食不宜过咸,特别是汤里不要放太多的盐。天天盐的摄进量在2~5克为宜。假如平时口淡,则按平常习惯即可。假如出现下肢浮肿,甚至出现妊娠高血压综合征,则必须按医嘱少吃盐。
酱油:酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄进量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油,但饮食以平淡为好。
味精:味精的首要成分是谷氨酸钠,易与锌结合,导致孕妇体内缺锌。虽然味精可使食品味道鲜美,还含有一定的营养,没有证实其产生毒素,因此孕妇只要食用适量,不必禁用味精。
有的孕妇在早孕期间食欲不佳,所以一些调味品如糖精、味精、食盐、香料等使用较为频繁,这些调味品吃多了对孕妇也会造成不利影响,所以孕妇尽量饮食清淡,切勿重油重盐!
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